Il weekend del 27-28 giugno porta in Puglia un ricco programma di appuntamenti enogastronomici, tra sagre, degustazioni e mercati a km zero. Dalla costa adriatica all’entroterra murgiano, ecco gli eventi da non perdere per chi vuole scoprire i sapori autentici della regione.

Ecco gli eventi imperdibili di questo fine settimana:

Sabato 27 giugno, Uliveto Grillo e Borgo Sansanello (Corato): Origami di Murgia

Origami di Murgia è la nuova rassegna estiva organizzata da Uliveto Grillo e Borgo Sansanello a Corato, che unisce musica dal vivo, paesaggio e proposta enogastronomica curata dallo chef Corrado De Ruvo, sull’altopiano dell’Alta Murgia.

L’evento, a capienza limitata, si sviluppa in tre serate dal carattere diverso: si parte sabato 27 giugno con “La notte dei Griot”, dedicata alla musica e ai sapori dell’Africa Occidentale con il concerto del Jali Babou Saho Trio guidato dal cantastorie gambiano Babou Saho; si continua il 24 luglio con “Echi d’Oriente”, protagonista il percussionista Loris Lombardo, pioniere dell’handpan; e si chiude il 9 agosto con “Mediterraneo Nomade”, il concerto dell’ensemble pugliese La Cantiga de la Serena, tra tarantella, melodie sefardite e canti balcanici. Ogni serata segue lo stesso rituale, dall’aperitivo con dj-set in vinile alle 20:00, al concerto live alle 21:00, fino al momento conviviale del “Retroscena” alle 22:30, in cui il pubblico cena a buffet con vini in abbinamento e può dialogare con i musicisti, per concludersi infine con il lounge bar dalle 23:00.

26-28 giugno, Piazza del Ferrarese (Bari): Bari Wine & Food Festival

Il Bari Wine & Food Festival si svolge dal 26 al 28 giugno in Piazza del Ferrarese e nell’ex mercato del pesce, nel cuore di Bari, con un format dedicato ai vini rosati di Puglia abbinati ai piatti tipici preparati sul posto dai ristoratori locali. Con un ticket da 10 € si riceve il calice, tre degustazioni e una sacca porta-calice, per poi girare tra le postazioni di carne, orecchiette, assassina, pesce e panzerotti abbinate ai rosati.

L’evento è accompagnato da musica live ogni serata: il 26 giugno (18:00-24:00) si esibisce la Bari Blues Connection, storica band barese di blues e rock; il 27 giugno (11:00-24:00) sale sul palco la Foursome Band con soul, rock’n’roll e rhythm’n’blues; il 28 giugno (11:00-24:00) chiude il trio acustico Fai da Tre, con Chiara Mattia alla voce, Michele Errico alla chitarra e Leo Spinelli al contrabbasso.

26-27 giugno, Brindisi: Appia Wine

Appia Wine è la due giorni dedicata al vino e ai sapori pugliesi organizzata dal Comune di Brindisi con la Fondazione Nuovo Teatro Verdi, in programma venerdì 26 e sabato 27 giugno dalle ore 20, lungo un percorso che attraversa i luoghi simbolo del centro storico: largo Gianni D’Errico, via e piazza Duomo, il Museo Archeologico “Ribezzo”, il Santa Spazio Culturale, via Tarantini e l’ex convento delle Scuole Pie. Tra stand di degustazione, cantine del territorio, musica e animazione, il pubblico potrà acquistare ticket da 10 euro (tre degustazioni) o 15 euro (cinque degustazioni), comprensivi di sacca e calice, con il servizio di mescita curato dai sommelier AIS; in via Tarantini, Slow Food Brindisi Aps allestirà inoltre un mercatino con produttori e presìdi locali.

Venerdì 26 giugno il programma si arricchisce di due momenti di approfondimento a Palazzo Granafei-Nervegna: alle 17.30 il convegno “Appia Wine Talk 2026”, condotto dal giornalista Gioacchino Bonsignore, sul rapporto tra vino, territorio e narrazione, con interventi di accademici, rappresentanti istituzionali e di categoria (tra cui l’assessore regionale all’Agricoltura Francesco Paolicelli); a seguire, la masterclass dedicata al vitigno Susumaniello, guidata dai sommelier Luigi Martino e Valentina Gianfreda.

 28 e 29 giugno, Monopoli: Vignaioli in Masseria

La Puglia torna a essere palcoscenico del vino artigianale. Appuntamento a Monopoli il 28 e 29 giugno 2026, dove il Parco Rurale di Masseria Spina ospiterà la sesta edizione di “Vignaioli in Masseria”, tra i festival dedicati ai vini naturali più seguiti del Sud Italia.

Due giorni di degustazioni, musica e incontri con oltre 30 vignaioli indipendenti provenienti da Puglia, Calabria, Campania, Piemonte, Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Francia, Slovenia e Germania. Centinaia le etichette in assaggio, tutte accomunate da una produzione rispettosa della terra e lontana dalle logiche industriali.

Martedì 30 giugno, Masseria Pizzariello Carducci (Taranto): Grape Exhibition – Wine Edition

La Grape Exhibition – Wine Edition è la nuova tappa del format itinerante promosso da Fruit Communication, Doctor Farmer e Fruit Lab — dopo le edizioni primaverili su fragola e baby leaf, questa volta dedicata alla viticoltura da vino.

L’appuntamento è martedì 30 giugno alle 16:00 presso Varvaglione 1921, nella Masseria Pizzariello Carducci a Taranto, dove produttori, tecnici e ricercatori si confronteranno su inerbimento, sistemi di supporto alle decisioni e viticoltura rigenerativa, con interventi di Angelo Varvaglione (Sustainability Manager di Varvaglione 1921) e Rocco Perniola (ricercatore CREA-VE di Turi), oltre al contributo dei partner Alfonso Lorenzo, ICL e Mycohelper. La partecipazione è gratuita, con crediti formativi per gli iscritti agli albi professionali, e la giornata si chiude con un buffet conviviale.

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Con il solstizio d’estate la Puglia si trasforma in un palcoscenico naturale per chi ama il buon cibo e il vino di qualità. Il weekend del 19-21 giugno 2026 non fa eccezione: dalla Valle d’Itria al Salento, dal Gargano alla Terra di Bari, il territorio pugliese si anima di appuntamenti dedicati alle eccellenze agroalimentari locali, offrendo un itinerario esperienziale che unisce gusto, cultura e paesaggio.

Ecco gli eventi imperdibili di questo fine settimana:

20 e 21 giugno, San Marco in Lamis e Mattinata, (Gargano): Grani Futuri

Torna per l’ottava edizione Grani Futuri, l’evento internazionale dedicato al pane che riunisce fornai, chef, agricoltori, studiosi e appassionati. Il tema di quest’anno è “La strada del pane”: un percorso che esplora il pane come strumento di sviluppo locale, identità culturale e valorizzazione delle comunità.

Il programma prevede degustazioni, laboratori, seminari e tavole rotonde. Le location sono due: San Marco in Lamis e Mattinata. L’ideatore Antonio Cera definisce l’evento “un laboratorio di idee e visioni”, sottolineando come il pane sia non solo un alimento ma un vero patrimonio collettivo capace di connettere cultura, turismo, agricoltura e artigianato.

Programma:

Sabato 20 si parte con il Pranzo in Famiglia in Contrada Jampiccio, seguito dal workshop “Impasta con Noi” con maestri panificatori pugliesi. In serata, la tavola rotonda “La Strada del Pane” con docenti della SDA Bocconi, giornalisti e maestri fornai da tutta Italia, e l’itinerario “Pane in Strada” tra postazioni d’autore, chef e musica dal vivo.

Domenica 21 si apre con la Colazione di Pane e una degustazione guidata di pani abbinati a olio extravergine e pomodoro. Seguono seminari con lo chef stellato Francesco Apreda e i pizzaioli de La Divina Pizza di Firenze, il tradizionale pranzo della domenica pugliese e, nel pomeriggio, la visita agli antichi forni rupestri di Vignanotica con aperitivo vista mare.

19-21 giugno, Cisternino (Brindisi): Weekend romantico nel borgo

Nel weekend del Solstizio d’Estate, il borgo di Cisternino (Valle d’Itria) si trasforma in una scenografia romantica. L’evento, organizzato dal Comune e dall’A.P.S. Pro Cisternino con il patrocinio de I Borghi più Belli d’Italia, anima piazze e vicoli sotto il claim “Il borgo dove l’amore si incontra, si racconta e si festeggia”.

Per tre giorni saranno attivi menù romantici, aperitivi a tema, offerte speciali per coppie e allestimenti dedicati. Tra le esperienze da non perdere, il “Percorso Romantico sotto le stelle”: un itinerario in sei tappe pensato per tutti.

Programma:

Si parte venerdì 19 con la “Tavolata Romantica” in Corso Umberto: grande cena sotto le stelle con ristoratori locali, percorso enogastronomico e musica dal vivo. Per tutto il weekend gli “Esercizi Romantici” animano il borgo con menù a tema ed esperienze per coppie.

Sabato 20 le piazze si accendono con la musica tradizionale dei Galletti della Valle d’Itria e dei Musicanti Itineranti. Domenica 21 gran finale con il salotto culturale “Parlami d’Amore” tra libri e arte, e il DJ set “80-90 Love” in Piazza Garibaldi.

17-21 giugno, Castellana Grotte (Bari): Birra Grande

A Largo Porta Grande, nel cuore di Castellana Grotte, torna Birra Grande: cinque serate di festa organizzate dal Birrificio Lieviteria con il patrocinio del Comune.

Protagonista è la birra artigianale firmata Lieviteria, affiancata da stand di street food gourmet con opzioni anche gluten free. Il programma offre intrattenimento per tutte le età: luna park, animazione per bambini, mercatino di collezionismo e hobbistica con creazioni artigianali.

Un evento che unisce gusto, svago e socialità per brindare all’inizio dell’estate.

20 e 23 giugno, Bari Vecchia: Sagra di San Giovanni

Nel cuore di Bari Vecchia, in Piazza Odegitria Cattedrale, torna uno degli appuntamenti più amati e sentiti dalla comunità barese: “La Vescigghie de San Geuanne”, la tradizionale Sagra di San Giovanni che ogni anno rinnova il legame tra il quartiere antico e le sue radici popolari.

Un fine settimana magico e conviviale, tra canti, balli e ospiti d’onore, in cui la baresità non è solo folklore ma identità viva e condivisa. L’evento celebra la vigilia di San Giovanni con tutto il calore della tradizione: il profumo del cibo, la musica, le voci del dialetto e la piazza che si anima come ai tempi di una volta.

Tutto condito con il mitico piatto “le menuicchie che la recotte marzoteche, le chelumme de san Geuanne, taralli e nu bell bicchire de mirre teste”.

Programma:

Sabato 20 la Bassa Banda “La Banne de le chiacune” sfila lungo Via Sparano, poi in Piazza Odegitria la 3ª edizione dei giochi di strada di una volta con le associazioni del quartiere.

Martedì 23, vigilia di San Giovanni, visita guidata alla Chiesa Bizantina di San Giovanni Crisostomo con rito bizantino, seguita da balli, canti, sbandieratori, degustazione di menuicchie, ricotta marzatica e chelumme, musica anni ’60/’70 e ospite d’onore Vito Signorile. Gran finale con il tentativo di svegliare San Giovanni.

19-25 giugno: Birrifici Aperti

Birrifici Aperti è l’iniziativa annuale promossa da Unionbirrai che, dal 19 al 25 giugno 2026, apre le porte dei piccoli birrifici artigianali indipendenti italiani a consumatori, appassionati e curiosi, con visite, degustazioni ed eventi organizzati direttamente nei birrifici aderenti. L’edizione 2026 è particolarmente significativa perché coincide con il trentesimo anniversario della birra artigianale italiana, nata convenzionalmente nel 1996 con le prime esperienze pionieristiche del settore. Durante la settimana, il pubblico potrà accedere ai birrifici aderenti, conoscere i processi produttivi e partecipare a eventi dedicati alla cultura della birra, potendo degustare in molte tappe la birra celebrativa “Buona questa Birra!”, una Italian Pils creata grazie alla collaborazione di centinaia di birrifici italiani.

I nove birrifici pugliesi coinvolti nel progetto sono Birranova (Triggianello), I Peuceti (Bitonto), Caput Ursi (Cellamare), Officine Birrai (Lecce), SBAM! (Poggiorsini), Delta Esse (Andria), B94 (Lecce), Birrificio degli Ostuni (Poggiorsini) e Rebeers (Foggia).

Programma

Birranova: Data di inizio: 19 giugno 2026 18:00; data di fine: 20 giugno 2026 13:00; indirizzo: via Brigata Ferrara 12, Triggianello (BA).

I Peuceti: Data di inizio:19 giugno 2026 10:00; data di fine: 19 giugno 2026 13:00; indirizzo: viale Europa 28, Bitonto (BA)

Caput Ursi: Data di inizio: 20 giugno 2026 16:30; data di fine: 20 giugno 2026 23:00; indirizzo: via Fiume 8, Cellamare (BA)

SBAM: Data di inizio: 22 giugno 2026 11:00; data di fine: 22 giugno 2026 18:30; indirizzo: via dei Mille 9, Poggiorsini (BA)

B94: Data di inizio: 25 giugno 2026 19:30; data di fine: 28 giugno 2026 23:30; indirizzo: via Prov.le Lecce-Cavallino Km 0,5, Lecce

Birrificio degli Ostuni: Data di inizio: 22 giugno 2026 10:00; data di fine: 22 giugno 2026 13:00; indirizzo: via Giuseppe Mazzini 9, Poggiorsini (BA)

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Giugno conferma il suo ruolo di mese chiave nel calendario enogastronomico pugliese. Dal 12 al 14 giugno 2026 la regione si anima di festival, sagre e rassegne dedicate ai prodotti e alle tradizioni di un territorio che ha fatto della tavola uno dei suoi tratti identitari più forti. Da nord a sud, piazze, borghi e spazi urbani si trasformano in palcoscenici a cielo aperto in cui convivialità, cultura e senso del luogo si intrecciano in modo autentico.

Ecco gli eventi imperdibili di questo fine settimana:

Venerdì 12 giugno alle 21, “Il Presidente” (Lucera): Presentazione ufficiale della gamma dello Champagne Pannier

Venerdì 12 giugno alle 21, il ristorante “Il Presidente” di Lucera ospita una serata dedicata allo Champagne Pannier, storica maison francese fondata nel 1899 a Château-Thierry, nella Valle della Marna. Chef Massimo Ferosi, Brand Ambassador della cantina per la provincia di Foggia, guiderà gli ospiti alla scoperta della gamma attraverso un menù degustazione di sei portate abbinate alle etichette della maison, servite dai sommelier della sezione Capitanata dell’AIS.

All’evento parteciperanno il referente italiano di Pannier e un membro della famiglia proprietaria, che metterà in palio tra i commensali due inviti per una visita con degustazione gratuita nella suggestiva sede medievale del XII secolo, ricavata in un’antica cava di pietra.

13-14 giugno, Margherita di Savoia (BA): Cipolla in Festa

Dopo il successo dell’anno scorso, ritorna “Cipolla in festa” a Margherita di Savoia, dal 13 al 14 giugno. La manifestazione, organizzata dal Consorzio di tutela e valorizzazione della Cipolla Bianca di Margherita Igp, è promossa e patrocinata dal Comune di Margherita di Savoia e dalla Proloco locale. Protagonista assoluto di questa ottava edizione sarà il gusto. In programma, infatti, sono previste diversi appuntamenti per assaporare l’eccellenza Igp.

In particolare, quello di domenica 14 giugno, a cura degli Slow Food di Castel del Monte e Manfredonia, oltre che di Alleanza dei Cuochi Slow Food. Previste anche attività per bambini, sportive e culturali.

Dal 12-14 giugno, Giurdignano (Salento): Festa del Tartufo

Dal 12 al 14 giugno 2026, Giurdignano, borgo salentino noto per il suo patrimonio megalitico, ospita la terza edizione del suo festival dedicato al tartufo, ingrediente che in questo territorio cresce davvero. Tre giorni di workshop, degustazioni, talk, percorsi esperienziali, street food e musica dal vivo, organizzati da Puglia Expò con il patrocinio di Regione Puglia, Provincia di Lecce e altri enti locali, in collaborazione con Borgia Tartufi.

La novità dell’edizione 2026 è il gemellaggio con Calestano, borgo dell’Appennino parmense e anch’esso membro dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo. Domenica 14 giugno il percorso enogastronomico “La Food Valley” metterà a confronto le due tradizioni: una verticale di Parmigiano Reggiano, un risotto al tartufo secondo la ricetta di Calestano e i vini della Strada del Prosciutto dialogheranno con i sapori e i vini del Salento. Un incontro tra due estremi geografici d’Italia che, a tavola, trovano più punti in comune di quanto ci si aspetti.

13 giugno, Virgola Pasticceria (San Vito Dei Normanni): La notte dei cornetti

Torna l’appuntamento più dolce della settimana con “La notte dei cornetti” di Virgola Pasticceria. Un evento che trasforma la classica pausa del cornetto in qualcosa di più lungo, più festoso e decisamente più goloso.

Dalla tarda serata fino a notte fonda, il profumo dell’impasto appena sfornato si diffonde per le strade del centro, diventando un richiamo difficile da ignorare.

Dal 12 al 14 giugno, Galatina (Salento): Fish and Gin Festival

Dal 12 al 14 giugno, ogni sera dalle 19:00 fino a tarda notte con ingresso gratuito, il borgo antico di Galatina si trasforma in una urban nightlife destination a cielo aperto. Vicoli, piazze e corti storiche del centro storico ospitano un festival che mette al centro due protagonisti apparentemente distanti — il pesce e il gin — fondendoli in un’esperienza che attraversa gastronomia, mixology e cultura urbana.

L’offerta food spazia da panini di mare, fritti e crudi fino a un’esclusiva oyster experience e alla cucina giapponese, con alternative di carne, vegetariane e dolci. Sul fronte beverage, realizzato in collaborazione con Fever-Tree, i numeri parlano chiaro: oltre 20 produttori da tutta Italia, più di 50 etichette di gin, 40 bartender coinvolti, 60 signature drinks inediti e un percorso articolato tra 10 cocktail bar e 18 postazioni fisse. Ogni sera dalle 19:00 alle 21:00 è in programma il “Momento Aperitivo”, con lanci di nuovi prodotti e gadget esclusivi.

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Com’è nata quest’idea e che riscontri ha avuto all’inizio?

L’idea è nata per far conoscere e dare attenzione, attraverso diverse attività, al mondo della festa patronale, che è un patrimonio culturale importantissimo della nostra regione. Noi non siamo legati ad una sola realtà, ma operiamo in tutta la Puglia al fianco dei Comitati, delle amministrazioni e delle aziende del settore. All’inizio non è stato facile far comprendere la nostra visione, ma man mano abbiamo accumulato successi e ad oggi siamo un team di circa 10 persone, con età media 35 anni. Soprattutto grazie alle attività di comunicazione, riusciamo a raggiungere il pubblico del turismo delle feste patronali, garantendo loro una programmazione precisa e fornendo tutti i dettagli degli eventi.

Festa patronale è sinonimo di tradizione, come riuscite a rispettarle?

Il mio focus è proprio l’autenticità, la tradizione. Ogni paese ha le sue usanze per quanto riguarda la festa patronale, ed è compito mio conoscerle ed esprimerle al meglio, avendo cura che nessun dettaglio vada perso. Col tempo, abbiamo anche iniziato a proporre il “format” della festa patronale per eventi privati (soprattutto matrimoni) nelle più suggestive masserie pugliesi. Chi sceglie noi per festeggiare una ricorrenza potrà contare sulle aziende protagoniste in prima persona delle feste patronali, dalla banda al service per le luminarie, ai fuochi d’artificio, ed è proprio così che riusciamo a garantire l’autenticità.

Quali sono stati i progetti di maggiore successo?

Nel 2018 l’amministrazione comunale di Lecce ci ha incaricati dell’organizzazione della Festa di Sant’Oronzo. Abbiamo lavorato sugli aspetti folkloristici, mettendo in secondo piano quelli prettamente commerciali: abbiamo posizionato la cassa armonica in piazza, che mancava da qualche anno, e abbiamo promosso grandi concerti musicali bandistici. Fu una delle edizioni di maggior successo per Lecce.

Quest’anno, poi, ci siamo occupati della festa in onore di San Gregorio Magno nella marina omonima (comune di Patù). In una cornice già spettacolare dal punto di vista naturale, abbiamo posizionato una cassa armonica bianca illuminata da luci bianche in riva al mare. Abbiamo dato il via ai festeggiamenti al tramonto, il tutto accompagnato dalla banda di Castellana Grotte e conclusosi con lo spettacolo pirotecnico in riva al mare; il risultato è stato magico.

Hai racchiuso il mondo delle feste patronali in un libro dal titolo: “Sentimento Popolare”

“Sentimento popolare”, che ha la prefazione di Massimo Bray, parla di quanto è variegato il mondo delle feste patronali in Puglia, descrivendone gli elementi imprescindibili ma anche la magia e le particolarità di ogni celebrazione, con degli approfondimenti su quelle più rappresentative e maggiormente sentite.

Ad esempio, a Pietramontecorvino (in provincia di Foggia), la processione in onore di Sant’Alberto si svolge su una collina e c’è un rito propiziatorio che consiste nel portare a spalla tronchi di albero lunghissimi con drappi colorati appesi.

Come sta andando la ripresa dopo la pandemia?

Innanzitutto, siamo stati molto lusingati, durante il periodo più buio, di essere stati designati dalle aziende di categoria come loro portavoce, così da attirare l’attenzione su un mondo che spesso viene sottovalutato. È stato un riconoscimento che è venuto spontaneamente e che ci ha fatto capire che ormai ci siamo ben posizionati.

Per il 2022 abbiamo molti progetti: riproporremo il premio Pugliarmonica (che premia le eccellenze della categoria) e il convegno regionale sulle feste patronali.

Ricomincerà lo spettacolo “L’abito della festa”, che racconta la festa patronale in chiave romantica (in partnership con teatro Koreja), e partirà la Scuola delle tradizioni popolari (in partnership con Ascla), che vuole sensibilizzare le nuove generazioni ai mestieri della tradizione.

Ci auguriamo che feste ed eventi folkloristici possano tornare ad essere vissuti nella loro totalità, in quanto le tradizioni si tramandano proprio attraverso la costanza delle celebrazioni di anno in anno, e ci siamo assunti il compito di far sì che nulla di questo prezioso bagaglio culturale vada perso.

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