Giornalista pubblicista dal 1984 e professionista dal 1996, ha raccontato la quotidianità, le cronache e le storie della Puglia attraverso la carta stampata, la radio e la tv. Nel suo percorso spiccano le collaborazioni con importanti testate nazionali e locali — tra cui La Gazzetta del Mezzogiorno, Radio 24, Telesveva e La Gazzetta dello Sport —, la direzione di Puglia Imperiale Magazine e il lavoro negli uffici stampa di eventi di rilievo come i Dialoghi di Trani o i Mondiali di calcio.
Oggi guida la redazione di Pugliosità con un obiettivo preciso: valorizzare le tradizioni, i prodotti, i produttori e i territori che contribuiscono alla crescita della comunità e rendono unica questa regione. Il suo impegno giornalistico mette al centro la qualità, l’autenticità e la tutela delle identità locali, rafforzando un dialogo costante e profondo tra cultura, enogastronomia e territorio.

Salentina doc e romana per lavoro e per la sua famiglia. Giornalista, laureata in Tecnologie Alimentari con un master in Critica enogastronomica. Assaggiatrice esperta di vino, olio, formaggio e pane, ha approfondito nel tempo l’analisi sensoriale dei cibi. È la responsabile della comunicazione della delegazione Onaf di Roma. Da sempre innamorata di enogastronomia, viaggi, arte e natura. Si definisce una persona curiosa, molto socievole, osservatrice del mondo. La sua passione è raccontare le cose belle e buone.

Aspirante giornalista cresciuta sotto il sole di Puglia, studiando e scoprendo quanto di più bello le parole e la storia possono trasmettere. Ama informarsi, scoprire, curiosare, scrivere e raccontare. Crede che il giornalismo sia un vero e proprio atto d’amore verso gli altri: dare voce a chi altrimenti non verrebbe ascoltato. Caparbia, volenterosa e follemente innamorata di ciò che fa, continua ad osservare, studiare e ammirare, sempre con gli occhi aperti.

Laureata in Economia del Turismo, dopo 10 anni tra studio e lavoro in Emilia Romagna, decide di tornare nella sua amata Puglia. Qui si specializza in “Marketing e Comunicazione”, abilitandosi come Guida Turistica e Giornalista Pubblicista. Nel 2006 fonda l’ArtTurism, associazione di promozione territoriale.
Unisce le professioni di guida e giornalista attraverso attività di divulgazione culturale, dalla progettazione di eventi all’organizzazione di tour esperienziali. Dal 2022 al 2024 si occupa del programma televisivo “Alla Scoperta dei Tesori di Puglia”, un format in onda su Teledehon che coniuga storia, cultura ed enogastronomia della regione Puglia. Fil rouge di tutte le puntate è la figura dell’imperatore Federico II di Svevia.

Classe 1960, Vito Prigigallo è capo rubrica del calcio dilettantistico per le pagine sportive del giovanissimo quotidiano interregionale L’Edicola del Sud, edito a Bari. In precedenza, ha collaborato a lungo con La Gazzetta del Mezzogiorno. Per lo storico giornale di Puglia e Basilicata è stato dapprima corrispondente locale e poi, dal 1996, s’è occupato del calcio non professionistico a tutti i livelli.
Ha vinto due volte il premio “Michele Campione”, giornalista dell’anno, nel settore Sport.
Ha scritto alcune pubblicazioni con tema il calcio dei dilettanti. Da oltre trent’anni racconta il buon mangiare, il buon bere e soprattutto le persone e le loro imprese nei settori della ristorazione e della ricettività, definendosi egli stesso un “mangionomo”.
Collabora con “Il Galletto”, giornale dello stadio San Nicola di Bari, con la rassegna letteraria “Il libro possibile” di Polignano a Mare e ne cura una propria, “Il libro parlante”.
È dirigente di una pubblica amministrazione locale.

Nato poco dopo la metà del XX-esimo secolo, una moglie, due figlie, un nipotino meraviglioso, ricordi sulle spalle e progetti sulla pancia. Docente (agli sgoccioli) di Informatica all’IIS “E. Fermi” di Lecce. All’attivo ci sono diversi libri, tanti articoli, tante parole.
Della vita precedente, di quando era giovane e magro, conserva il motto “Nec Spe Nec Metu”, continuando a pensare che ogni giorno che arriva è uguale a quello precedente e tocca a ciascuno renderlo migliore; e quando il giorno non arriverà più, il mondo andrà avanti ugualmente. Della vita attuale “Non possiamo bere tutto il vino del mondo ma è nostro irrinunciabile dovere provarci”.
Da ultimo, la presenza nel libro fotografico di Riccardo Abbondanza: I figli del Salento. Con foto dell’autore e il seguente aforisma: Nascere in Salento è un privilegio che bisogna esser disposti a pagare!

Originario di Molfetta, Felice Lo Basso è un noto chef italiano. Più volte insignito della Stella Michelin, è legato alla sua terra d’origine i cui prodotti sono alla base dei suoi piatti. Il suo è uno stile raffinato in perfetto equilibrio tra creatività e ricerca. Alla base della sua cucina c’è il rispetto delle materie prime italiane e un profondo ancoraggio alla tradizione. Di qui la sperimentazione di forme, colori e gusti.

Non è un giornalista, non è un foodblogger. Un po’ come il mitico cane lupo Balto, sa solo quello che non è. Da anni collabora con alcune delle più importanti testate enogastronomiche italiane (Identità Golose e Gambero Rosso) ed estere. Vanta un master in Digital marketing della ristorazione ed uno in Travel design LUM, ma ciò che lo inorgoglisce di più nel suo curriculum sono gli anni passati da cameriere. Nella sua “altra vita” sforna biscotti presso il carcere minorile di Bari per la Cooperativa sociale Made in Carcere. È convinto che la gentilezza e l’ironia salveranno il mondo.

Sono giornalista dal 2009 e collaboro con il Corriere del Mezzogiorno e con il Corriere della Sera, sulle cui pagine racconto la Puglia attraverso la cronaca, la politica, la cultura e i grandi temi che attraversano il territorio.
Nel corso degli anni, anche come direttore di giornali e network di informazione locale, ho avuto il privilegio di seguire vicende che hanno segnato la vita della regione, incontrando protagonisti delle istituzioni, dell’economia, della cultura e della società civile. Un percorso professionale che mi ha portato dal giornalismo locale alle principali pagine dell’informazione nazionale, senza mai perdere il legame con il territorio e con le persone che lo animano.
Credo in un giornalismo fatto di ascolto, approfondimento e attenzione ai fatti e alle persone. Perché ogni storia, se raccontata con rigore e sensibilità, può aiutare a comprendere meglio la realtà che ci circonda.

Pugliese Docg, giurista per caso e prestata al vino, più affascinante del diritto commerciale. Da giornalista inizia a scoprire i vigneti “vicini di casa” e li racconta con orgoglio, ma sempre tenendo a bada i sentimentalismi. Da enoviaggiatrice compulsiva va alla ricerca di realtà vinicole inedite. Segni particolari? Calice di vino pieno tra le mani, meglio una bollicina, battuta sempre a portata di mano.Oggi guida la redazione di Pugliosità con un obiettivo preciso: valorizzare le tradizioni, i prodotti, i produttori e i territori che contribuiscono alla crescita della comunità e rendono unica questa regione. Il suo impegno giornalistico mette al centro la qualità, l’autenticità e la tutela delle identità locali, rafforzando un dialogo costante e profondo tra cultura, enogastronomia e territorio.

Mara Battista ha trasformato la passione per la cucina in un percorso di continua ricerca e valorizzazione della tradizione gastronomica pugliese. Grazie alla formazione maturata presso scuole di cucina e attraverso corsi tenuti da chef italiani e internazionali, ha affinato tecniche e competenze che le consentono di reinterpretare i piatti della cucina di casa con uno stile personale, rispettoso delle ricette della tradizione ma aperto all’innovazione.

Dal 2009 è presidente dell’Associazione Direfaregustare, impegnata nella promozione dell’enogastronomia pugliese attraverso cooking class, laboratori e degustazioni rivolti soprattutto agli ospiti stranieri che scelgono la Puglia come meta di viaggio. Con entusiasmo e competenza, Mara Battista racconta il territorio attraverso i suoi sapori, contribuendo a far conoscere l’autenticità della cultura gastronomica pugliese e le sue eccellenze agroalimentari.