La Presidente di Slow Food Italia, Barbara Nappini, a Corato con il suo libro “La Natura bella delle cose”
“Ognuno di noi” – dice l’autrice – “può contribuire a rendere il mondo più giusto e più bello”. Questa la…
Taranto, EGO Food Fest 2026: l’enogastronomia pugliese come conoscenza e sviluppo territoriale.
EGO Food Fest trasforma Taranto nel cuore pulsante dell’arte culinaria internazionale: dal 17 al 20 aprile masterclass, degustazioni, talk, Pizza…
Puglia, ecco la rotta del futuro della grande cucina
Durante la “Cena delle Stelle” i migliori chef della regione hanno disegnato l’evoluzione del fine dining. Il futuro della grande…
Vinitaly 2026: oltre cento le cantine pugliesi presenti a Verona
La Puglia del vino si prepara a tornare protagonista a Vinitaly 2026, la più importante manifestazione internazionale dedicata al settore vitivinicolo,…
Femminile Plurale: la quinta cena è un incontro di sapori tra Puglia e Basilicata
Archiviato con grande successo il quarto appuntamento di Femminile Plurale di Casale Pontrelli a Capurso, dedicato al viaggio nelle cucine…
Orsara di Puglia cerca quattro fotografi per raccontare il paese del pane e dei centenari
Il paese dei centenari, quello del più antico forno a paglia in attività d’Italia, con i suoi 500 anni ininterrotti…
La Cipolla Bianca di Margherita Igp conquista Fruit Logistica e i mercati
Cresce la produzione della Cipolla Bianca di Margherita Igp. Il prodotto d’eccellenza pugliese nel 2025 ha registrato un venduto di…
Il 5 febbraio in Senato un confronto sui Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT)
Ci sono prodotti che non sono soltanto cibo, ma memoria viva. I Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) rappresentano l’anima più autentica…
Domani parte “EVOLIO Expo 2026”, la fiera di riferimento B2B dedicata all’olio evo
Con oltre 4.200 frantoi attivi, 619mila imprese olivicole e una superficie in produzione di olive da olio che supera 1,04 milioni di ettari, la…