Dolci dei morti pugliesi: dalla colva alle fanfullicchie
Prima delle zucche e dei candy corn, la Puglia aveva già i suoi dolci per i giorni dei defunti: grano…
FoodExp 2026, a Lecce la cucina senza confini di Matrix
Il 2 e 3 novembre al Chiostro dei Domenicani la nona edizione del forum ideato da Giovanni Pizzolante: talk, laboratori,…
Eventi enogastronomici in Puglia dal 30 ottobre al 6 novembre
Dall’olio nuovo di Ostuni al vino novello di Leverano, sette appuntamenti tra falò, grano cotto e cucina d’autore C’è un…
Pizzerie d’Italia 2027, la Puglia raddoppia i Tre Spicchi e accoglie 18 nuovi indirizzi
Quattro insegne al vertice, due premi speciali e 18 nuovi ingressi: come cambia la geografia della pizza pugliese nella guida…
Dalle Tremiti al Salento, la Puglia che cambia nella guida Gambero Rosso 2027
Pashà resta l’unico Tre Forchette, La Cuccagna conquista i Tre Gamberi e Zoki è la novità dell’anno: 21 ingressi e…
Tre Bicchieri 2027 Puglia: i rossi scelgono la leggerezza
Ventisei etichette premiate dalla guida del Gambero Rosso, quasi tutte da primitivo e negroamaro: meno legno, più freschezza e un…
Puglia, gli eventi enogastronomici dal 23 al 25 ottobre
Dalla Festa Agricola di Corato all’International Street Food di Orta Nova, passando per il Puglia Wine Festival di Castellana Grotte,…
Chiocciole Slow Food 2027, la Puglia sale sul podio con 26 osterie
Nella guida Osterie d’Italia 2027 la regione guadagna una Chiocciola, accoglie Frangipane a Trani e 63 Osteria Contemporanea a Lecce…
Gin tonic in Puglia: sei cocktail bar da Foggia a Lecce
Dal salottino dello Spleen alla scalinata del Botanicals, fino al bancone di Quanto Basta: sei indirizzi dove tonica, cordiali e…