Stella Shi, la chef che ha unito la cucina cinese e quella barese nel suo Badù Bistrot

Gàlipa, il ristorante di Francavilla Fontana nato dall’unione dei nomi di Giovanni Galiano e Roberta Pappadà

Twine, il ristorante dei fratelli Dimiccoli porta a Barletta un’idea di cucina innovativa

Krudo, il ristorante di pesce nel cuore di Foggia

L’Osteria degli Spiriti, il ristorante della famiglia Merazzi di Lecce

Masseria Palombara, un gioiello custodito nella pietra millenaria di Oria

Masseria La Calcara, l’azienda agricola che punta alla ristorazione autentica

Una stella brilla su Tenuta Leonetti: quella di Paolo Abbasciano illumina il “Gran Galà”

L’Orto Botanico, un angolo di Oriente da Bari direzione Taranto

La Guida del Gambero Rosso premia anche la ristorazione pugliese

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