Alessandro Gallo e Mario Musci, un sodalizio che da anni prende vita da “Gallo Restaurant”

“Kucina”, il ristorante di Foggia dei fratelli Barile

“300mila”, il locale di Davide De Matteis allieta i leccesi da colazione al dopo cena

“Antica Cucina”, il ristorante nato dal sodalizio tra Lello Lacerenza e lo chef Giuseppe Vivo

Casale Ferrovia, il ristorante di Carovigno che riproduce il salotto di casa

“Calce Bianca”, il ristorante nato tra i vicoli di Ostuni vuole stupire con un menu differente

Farmacia dei Sani, il ristorante che unisce un’intera famiglia

Nazario Biscotti con il suo Antiche Sere da Lesina porta in tavola l’anguilla

Già Sotto l’Arco, il ristorante di Carovigno all’apice della ristorazione pugliese

Panzerò, il locale che celebra il panzerotto pugliese a Rotterdam