Uva Baresana, produzione ridotta e prezzi alti per i dolci grappoli pugliesi

Pomodoro Prunill, una particolare varietà prodotta a Lucera dalla forma a prugna

La cipolla bianca di Margherita un prodotto Igp dalle caratteristiche uniche

Gli africani salentini, i biscotti di Galatina realizzati con due ingredienti

La Barca di Ciro, il ristorante che dagli anni’80 naviga a Marina di Pulsano

Fruttone, il dolce definito “gemello diverso” del Pasticciotto

La Percoca di Loconia conquista le tavole pugliesi per il suo gusto e la polpa soda

Il caro prezzi colpisce anche la frisella pugliese, Nunzia Bellomo ci propone la sua ricetta

La Pampanella pugliese, l’antico formaggio buono anche in spiaggia

Carne “sintetica”, la nuova rivoluzione alimentare è servita

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