L’antica tradizione del fornello pronto di Crispiano
Il sanguinaccio leccese, il gusto salato del maiale
Uva Baresana, produzione ridotta e prezzi alti per i dolci grappoli pugliesi
Pomodoro Prunill, una particolare varietà prodotta a Lucera dalla forma a prugna
La cipolla bianca di Margherita un prodotto Igp dalle caratteristiche uniche
Gli africani salentini, i biscotti di Galatina realizzati con due ingredienti
La Barca di Ciro, il ristorante che dagli anni’80 naviga a Marina di Pulsano
Fruttone, il dolce definito “gemello diverso” del Pasticciotto
La Percoca di Loconia conquista le tavole pugliesi per il suo gusto e la polpa soda
Il caro prezzi colpisce anche la frisella pugliese, Nunzia Bellomo ci propone la sua ricetta
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