Il Benedetto, l’antipasto da condividere simbolo della Pasqua nella Capitanata

Kaashi Mas, la ricetta maldiviana da replicare anche in Puglia

Il cambiamento climatico modifica l’agricoltura: cresce la produzione di avocado in Puglia

La Tetta della Monaca, il soffice dolce pugliese dalle origini incerte

Il successo del capocollo di Martina Franca è nel territorio e nella tradizione

Fava di Carpino, il legume Presidio Slow Food sostenuto dal Parco Nazionale del Gargano

A Carnevale ogni dolce vale, chiacchiere, pettole e tenerelli le tentazioni di questo periodo

Primitivo di Gioia del Colle, l’altra faccia del Primitivo pugliese

Il Confetto riccio di Francavilla Fontana, il dolce pegno d’amore del Carnevale pugliese

I coniugi Fino, la coppia vincente del vino pugliese