La Percoca di Loconia conquista le tavole pugliesi per il suo gusto e la polpa soda
Il caro prezzi colpisce anche la frisella pugliese, Nunzia Bellomo ci propone la sua ricetta
La Pampanella pugliese, l’antico formaggio buono anche in spiaggia
Carne “sintetica”, la nuova rivoluzione alimentare è servita
Il divieto di pesca dei ricci di mare genera scetticismo, la parola agli esperti
La Scarcella molfettese, il dolce farcito tipico della Pasqua pugliese
Il Pizzarello molfettese, simbolo della Settimana Santa
La carne podolica racchiude il sapore della Puglia grazie alle tecniche d’allevamento
La Cicoria puntarelle detta “Molfettese” punta a raggiungere il riconoscimento di Igp
La glassa di Primitivo, un’idea dei fratelli Arsieni nata per recuperare i raspi dell’uva
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