Il successo del capocollo di Martina Franca è nel territorio e nella tradizione

Fava di Carpino, il legume Presidio Slow Food sostenuto dal Parco Nazionale del Gargano

A Carnevale ogni dolce vale, chiacchiere, pettole e tenerelli le tentazioni di questo periodo

Primitivo di Gioia del Colle, l’altra faccia del Primitivo pugliese

Il Confetto riccio di Francavilla Fontana, il dolce pegno d’amore del Carnevale pugliese

I coniugi Fino, la coppia vincente del vino pugliese

Ceci lisci di Cassano delle Murge, i legumi antichi dell’altopiano pugliese

Caciocavallo Podolico del Gargano, un formaggio di rara bontà

Rustico leccese, il tesoro di pasta sfoglia tipico del Salento

Purceddhruzzi, il dolce salentino che ricorda gli struffoli napoletani