Sfogliatella di Canosa, il dolce tipico delle feste natalizie
Il panettone è il dolce delle feste: ecco gli assaggi pugliesi da non perdere
Nespole e mele Azzeruolo, i frutti minori che oggi si prova a recuperare
Regali di Natale al gusto di Puglia, ecco le idee più buone da mettere sotto l’albero
Pittule, panzerotti e cime di rapa i cibi pugliesi irrinunciabili per la Vigilia dell’Immacolata
Chiacóne, il fico secco mandorlato tipico dolce delle feste
Fava di Zollino e Pisello nano, i legumi definiti “la carne dei poveri”
Cipolle e patate di Zapponeta, un must di questo periodo insieme al calzone di Acquaviva delle Fonti
“Filiera Pasta”, un progetto nato per tutelare e valorizzare il comparto italiano
Tartufi pugliesi, nell’Alta Murgia ritrovano il loro habitat ideale
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