Mugnuli, i broccoletti salentini simile alle cime di rapa e dal gusto più delicato
Pomodoro di Morciano di Leuca, il frutto dall’antica tradizione
Sfogliatella di Canosa, il dolce tipico delle feste natalizie
Il panettone è il dolce delle feste: ecco gli assaggi pugliesi da non perdere
Nespole e mele Azzeruolo, i frutti minori che oggi si prova a recuperare
Regali di Natale al gusto di Puglia, ecco le idee più buone da mettere sotto l’albero
Pittule, panzerotti e cime di rapa i cibi pugliesi irrinunciabili per la Vigilia dell’Immacolata
Chiacóne, il fico secco mandorlato tipico dolce delle feste
Fava di Zollino e Pisello nano, i legumi definiti “la carne dei poveri”
Cipolle e patate di Zapponeta, un must di questo periodo insieme al calzone di Acquaviva delle Fonti
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