Il vitigno Verdeca, il preferito da Federico II e dai pugliesi

Gli spaghetti alla San Giuannin, il piatto della tradizionale facile e veloce

Il Colombino, dolce tipico della tradizione manduriana è anche Presidio Slow Food

Moscato di Trani Doc, la dolcezza di un vino da destinare alla meditazione

Gli agrumeti del Gargano, un Presìdio Slow Food di grande bellezza

Ciceri e Tria, storia e ricetta di uno dei piatti della tradizione gastronomica salentina

Susumaniello, il vitigno ritrovato

Il boom delle bollicine travolge anche la Puglia

Quando la volpe non arriva all’uva diventa “Sogno”, il vino della cantina Ariano

La vera Mozzarella Di Gioia del Colle Dop non è una “bufala”