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La mappa dei pani di Puglia, dal Gargano a Santa Maria di Leuca

Il Capocollo di Martina Franca è IGP: arriva il sigillo europeo

Il braccetto di Corato: due pastelli intrecciati e una storia di campagna

Caccia al tartufo in Puglia, dai boschi della Murgia al Salento

Uova da pascolo in Puglia: come riconoscerle e dove trovarle

Bocconotto di Bitonto, storia di un dolce che aspetta la PAT

Puglia, terra di caffè: le torrefazioni che raccontano la regione

Uva da tavola di Puglia, il viaggio tra le varietà che raccontano un territorio

Il Cardoncello: il “re dei funghi” della Murgia pugliese

Storia della salsiccia mb’mèit’: la salsiccia affumicata della città di Andria