Il Trenocelle: gelato artigianale tipico della città di Andria
Olive Nolche, le dolci prelibatezze dell’autunno
Pizzutella: l’uva da tavola dagli acicni allungati
Fico”maranciana”, una varietà diffusa nel Salento
Scapece gallipolina o idruntina: ecco qual è il pesce da utilizzare
Capperi, una pianta bella e buona da mangiare tipica del Salento
Il fico d’India pugliese, un frutto succulento prodotto in tutta la regione
“Piattomola”, il primo De.co.sal d’Italia nasce a Mola di Bari: Polpo, olio evo e farina di carruba
Le ombrine di Aldo, un pesce allevato in mare
I contadini fanno impresa e a Bari nasce un nuovo mercato coperto
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