Fucazzieddo cu la mustarda ti cucùzza, la crostata aromatizzata al pepe

Perino di Egnazia, il pomodoro tramandato da generazioni

Capriata alla martinese, il piatto povero con fave e lampascioni

L’olio extravergine italiano è femmina: nasce Olèa dall’unione di tre produttrici

Il Tarantello, la parte pregiata del tonno in onore alla città di Taranto

Farrata di Manfredonia, il rustico millenario del carnevale sipontino

L’impanata di Castellana Grotte, un piatto povero da riscoprire

Pizza dolce: la nuova versione della tonda spopola in pizzeria

La storia del carciofo in Puglia deve tutto a quello di Mola

La focaccia di Bisceglie riceve il riconoscimento di Prodotto Agroalimentare Tradizionale