Cristina Mercuri: “Il consumatore non vuole bere vini alcolici e la Puglia deve puntare sugli spumanti”
Michela La Tegola è tra i tre Sake Sommelier di Puglia, con lei scopriremo questo fermentato tra fake news e giusti abbinamenti
Mourad Ouada: “Il vino del futuro sarà elegante, leggero e del territorio: serve un cambio di mentalità da parte di noi enologi”
L’enologo Mourad Ouada realizza un bilancio di questa vendemmia in Puglia: «Migliore qualità delle uve al sud e in Puglia sarà un’ottima annata per i vini bianchi»
