La seconda vita della chef Maria Cicorella riparte dalle orecchiette di Conversano

Michele Minchillo, lo chef pugliese neo stellato dalla cucina d’impatto

Raffaele Liuzzi è diventato chef per evadere dal lavoro nei campi, oggi porta in tavola la Puglia

Leonardo D’Ingeo, lo chef di Corato che ha trovato a Milano la sua dimensione

Pietro Zito, il cuoco contadino paladino della cucina autentica e degli “Antichi Sapori”

Chef Davide Pezzuto, dalla Puglia all’Abruzzo per il primo ristorante diffuso

Lo chef Rodolfo De Santis ha portato la cucina italiana e i sapori pugliesi in Brasile

Domingo Schingaro: “Noi chef non siamo supereroi, per me essere cuoco significa gioia di accogliere”

Pino Lavarra, lo chef pugliese che ha portato in Oriente il gusto autentico della sua cucina

Chef Martino Ruggeri: “A Parigi non cucino orecchiette e ai francesi ho fatto apprezzare il gusto amaro”