San Severo, la piccola Reims di Puglia in pieno fermento. Parola di Antonio Pisante
Penna Bakery, il progetto nato a Santa Maria di Leuca nel nome dei grandi lievitati
Forno Santa Caterina, il forno pubblico più antico di Altamura rinasce e diventa “social”
Michele Biancardi: “In Puglia oltre al Primitivo c’è altro da raccontare sul vino”
Cantina Juvara, la storia continua grazie alla lungimiranza dei fratelli Casiero
Le Braci, un vino d’autore nel nome di Severino Garofano
Premiati ai World Cheese Awards i formaggi più buoni del mondo: tra questi, sei sono pugliesi
Il pollo fritto di qualità arriva a Casamassima con Oiza Chicken ed è subito Festival
Lasorte Cuadra, la cantina della Valle D’Itria dai piccoli numeri per un progetto sentimentale
Tenuta Planisium, la cantina con l’obiettivo di essere la più ecosostenibile del Sud Italia
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