Masseria Palombara, un gioiello custodito nella pietra millenaria di Oria

Masseria La Calcara, l’azienda agricola che punta alla ristorazione autentica

Casa Scesciola, il ristorante incastonato nell’Alta Murgia

La Barca di Ciro, il ristorante che dagli anni’80 naviga a Marina di Pulsano

Dama Italian Bakery, il locale che celebra il mondo dei lievitati da mattina a sera

Piedi in acqua e il mare nei piatti, così chef Carlo De Jacob accoglie gli ospiti al suo Ficodindia Beach Reastaurant

Goodo, il ristorante a Locorotondo dei fratelli Patronelli

Carne “sintetica”, la nuova rivoluzione alimentare è servita

A Sud Dell’Anima, il ristorante di Minervino Murge nato dalla voglia di ritornare a casa

Alessandro Gallo e Mario Musci, un sodalizio che da anni prende vita da “Gallo Restaurant”

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