Articoli scritti da di Sabrina de Feudis

Frutta realistica, la nuova moda della pasticceria. Cosa ne pensano i pastry chef Isabella Potì ed Eustachio Sapone

Libero Ratti, lo chef che riscrive la tradizione pugliese partendo dai vegetali

Vinitaly 2026: La Puglia è ottimista e la politica fa quadrato attorno ai produttori

Auguri ai papà: quando la cucina degli chef pugliesi diventa famiglia

Senatrice Fallucchi: “Dobbiamo alzare l’asticella in Puglia” Laforgia nominato ambasciatore della Cucina Autentica

Gli spaghetti all’assassina diventano PAT. Intervista a Sandro Romano tra i protagonisti di questo riconoscimento

Chiara Spalluto: “In Puglia sono stata la prima a portare il gelato gastronomico”

Massimo Ferosi, lo chef atipico che punta alla Stella Michelin

Ammorsi, l’hamburger di qualità nato dall’amicizia tra Enzo Lomurno e Andrea Pellegrino

Sagra della Zampina 2025: l’evento più atteso che chiude l’estate di Sammichele di Bari