Pomodoro di Morciano di Leuca, il frutto dall’antica tradizione

Vito Musciolà, l’imprenditore che sogna per la sua Trinitapoli un marchio d’eccellenza

Olio Cristofaro, il biologico da cultivar Peranzana dall’intenso profumo

Sfogliatella di Canosa, il dolce tipico delle feste natalizie

Nespole e mele Azzeruolo, i frutti minori che oggi si prova a recuperare

Panificio L’Assunta di Monopoli, un successo di famiglia che dura da più di 40 anni

Il Bar Cotognata Leccese di Oronzo De Matteis da cinquant’anni sforna la tradizione pugliese

Chiacóne, il fico secco mandorlato tipico dolce delle feste

Fava di Zollino e Pisello nano, i legumi definiti “la carne dei poveri”

Cipolle e patate di Zapponeta, un must di questo periodo insieme al calzone di Acquaviva delle Fonti