Articoli scritti da di Mita Valerio

Il pasticciere che da 40 anni fa la Bignolata di Ostuni

“Pane a ciuccio”: l’unione di due filoncini per un sapore unico

Mela Limoncella, il frutto tipico di Orsara di Puglia

Fave Spizzutate, il piatto nato dal sapere contadino

Il panzerotto di Soleto: un prodotto del Salento

Roseto Valfortore sui monti Dauni è tra i comuni più belli d’Italia

Ristorante Morus: la qualità del pescato in una delle piazze più belle di Polignano a Mare

Pastificio Suma, qualità e tradizione nel cuore di Ceglie Messapica

Azienda Agricola Capuano: dal campo alla tavola le conserve gourmet di Puglia

Casa 28, il ristorante a Canosa di Puglia dove l’accoglienza incontra la tradizione