Vincenzo Digifico, il pastry chef pugliese che cerca l’azzardo nei suoi dolci

Chef Michele Talarico, da Corato a Livigno dal maestro Norbert Niederkofler: «Ho subito amato le montagne, la Puglia ha bisogno di valorizzare la propria ristorazione»

Felice Lo Basso, lo chef che colleziona Stelle Michelin, unendo gusto ed estetica

Lo chef pugliese Roberto Monopoli e la sua passione per la cucina cresciuta con il tempo

Chef Michele Iaconeta da Mattinata alle Dolomiti, portando nei suoi piatti la Puglia come fonte d’ispirazione

Chef Salvatore Totò Pacifico: “Oggi la cucina che mi piace è la stessa che piace agli ospiti, di impronta mediterranea e con un tocco di Puglia”

Lo chef pugliese Sabino Fortunato nel ristorante stellato “Gallo Cedrone” realizza piatti dove il nord e il sud si incontrano

Lo chef pugliese Andrea Camastra conquista la Polonia

Lo chef pugliese Matteo Ferrantino conquista due Stelle ad Amburgo con una cucina “Simple e Sexy”

I fratelli Capitaneo, arrivano a Milano e portano tanta Puglia nei loro piatti