Gin tonic in Puglia: sei cocktail bar da Foggia a Lecce
Dal salottino dello Spleen alla scalinata del Botanicals, fino al bancone di Quanto Basta: sei indirizzi dove tonica, cordiali e…
Perché le proteste degli agricoltori riguardano tutti
Dai caselli della Capitanata alla Prefettura di Bari, olivicoltori e autotrasportatori chiedono di poter lavorare senza rimetterci A metà ottobre,…
Quando la focaccia parla americano: la sfida di KFC alla terra dei lievitati
Pollo fritto, bacon e cheddar incontrano il prodotto da forno simbolo di Bari: il fast food americano prova a dialogare…
Dalle ricette delle nonne ai milioni di follower, i creator che raccontano la regione un reel alla volta
Undici dei volti pugliesi che raccontano la Puglia con le mani in pasta La cucina pugliese ha storie e tradizioni…
Puglia, gli eventi enogastronomici dal 2 al 4 ottobre
Birra artigianale, musica, cake design e mandorle: quattro appuntamenti per vivere il territorio pugliese e le sue tipicità Il…
Il rinascimento degli ulivi salentini tra cultura e coltura, storia e futuro
La famiglia Primiceri inaugura il Museo Sensoriale ed Educativo dell’Olio: un percorso tra memoria, nuovi linguaggi e civiltà olearia, pensato…
“Nel giornalismo enogastronomico deve esserci verità”: la Puglia si racconta a Pugliosità
Da Linea Verde a Repubblica, passando per Sanremo e i social: sei divulgatori a confronto su come raccontare la Puglia…
“La stella Michelin non è sinonimo di lusso, ma di equilibrio”: la cucina pugliese si interroga sull’eccellenza accessibile
Da Il Presidente a Dissapore, passando per Al Pescatore, Antichi Sapori, Pashà e Gallo: sei chef e ristoratori pugliesi a…
Pane di Altamura Dop sotto accusa: il ripasso con chi lo fa ogni giorno
Dopo le critiche al prodotto di Sonia Ricci sui social, Beppe Di Gesù spiega cosa prevede il disciplinare, quanto dura…