I migliori ristoranti da lido della Puglia: dove mangiare con i piedi (quasi) nella sabbia

Una selezione dei sei indirizzi dove la cucina di mare incontra il fascino della spiaggia pugliese

La Puglia non è solo mare cristallino e spiagge da cartolina: è anche una delle regioni italiane dove la cucina di mare raggiunge il suo massimo splendore proprio a due passi dall’acqua. Sempre più stabilimenti balneari, da Nord a Sud, hanno trasformato i loro ristoranti in vere e proprie mete gastronomiche, capaci di competere con i migliori locali cittadini.

Ecco una selezione di sei indirizzi, dal Gargano al Salento, dove il pranzo o la cena a bordo spiaggia diventano un’esperienza da ricordare.

Da Fabiana – Lido Fico a Mare, Margherita di Savoia (BT)

Sulla costa nord della Puglia, nella storica cittadina termale di Margherita di Savoia, il Lido Fico a Mare ospita Da Fabiana, uno dei ristoranti di pesce più apprezzati del litorale garganico-adriatico. Il locale propone una cucina marinara basata su pescato fresco, in un ambiente che rispecchia la tradizione pugliese, arricchito da serate a tema e musica dal vivo. Un indirizzo ideale per chi cerca un mix equilibrato tra buona tavola, spiaggia attrezzata e divertimento, con campi sportivi direttamente sulla sabbia.

Balnearea Beach, Otranto (LE)

Immerso nella pineta dei laghi Alimini, a pochi chilometri da Otranto, Balnearea Beach è uno dei beach club più eleganti e riconosciuti del Salento. Il fiore all’occhiello della struttura è il ristorante gourmet à la carte, con una cucina raffinata e prevalentemente marinara che punta sulla stagionalità e sui prodotti del territorio, affiancata da una Terrazza Sushi dedicata agli amanti della cucina etnica di qualità. Spiaggia bianca finissima, acqua cristallina e un servizio curato nei minimi dettagli completano l’esperienza, che si trasforma al tramonto in aperitivo con musica raffinata e, più tardi, in serate danzanti tra le più note dell’Adriatico salentino.

Tayga Beach, Campomarino di Maruggio (TA)

Nato nel 2016 e immerso nel parco naturale delle dune dello Ionio, Tayga Beach è oggi uno dei punti di riferimento dell’estate tarantina. Il ristorante, aperto tutti i giorni dal mezzogiorno a mezzanotte, propone sia piatti di mare sia di carne, supportati da una carta vini ampia e variegata di etichette nazionali e internazionali. La location è curata nei dettagli, con un’ampia zona relax, un’offerta musicale di alto livello nei weekend e un servizio attento. Un’occasione perfetta per una cena elegante con vista sulle dune ioniche.

La Dolce Vita Beach, Ostuni (BR)
Sulla Marina di Ostuni, a due passi dalla Masseria Santa Lucia di cui fa parte, La Dolce Vita Beach è uno dei beach club più eleganti del litorale brindisino. Il ristorante, gestito in collaborazione con la vicina Masseria Santa Lucia, punta su specialità pugliesi di qualità con un’attenzione particolare alla materia prima: pesce (scampi, gamberi, vongole) proveniente dalla pescheria del litorale brindisino e primi piatti che la gestione stessa indica come propria specialità. La cucina accompagna l’intera giornata del beach club, dal pranzo in spiaggia fino agli aperitivi al tramonto con cocktail e bollicine, in un ambiente elegante dalle tonalità azzurre.

Pelikano Beach, Vieste (FG)
Sul Lungomare Enrico Mattei, nel cuore del Gargano, Pelikano Beach unisce uno stabilimento balneare curato, ombrelloni in paglia e lettini bianchi disposti per garantire relax e privacy a una proposta gastronomica di livello. La carta spazia dalla cucina tradizionale pugliese e garganica rivisitata in chiave gourmet alla braceria, fino alla pizzeria con forno a legna. La sala è una terrazza affacciata sulla spiaggia, con un servizio che punta su presentazioni curate e ingredienti ricercati. Il Pelikano Restaurant è il luogo ideale per chi desidera assaporare piatti della tradizione mediterranea e garganica, in un contesto elegante e rilassante, in cui ogni piatto è realizzato con ingredienti freschi e genuini, selezionati con cura per garantire la massima qualità.

Lido Bambù, Monopoli (BA)
A sud di Monopoli, nella località Capitolo, cuore balneare della città, tra spiagge bianche e acque cristalline,  Lido Bambù rappresenta oggi un’esperienza esclusiva. Il ristorante propone menù stagionali a base di pesce fresco, curati dallo Chef Fulvio Pierangelini e dal suo team creativo, con una cucina marinara locale che spazia dai grandi classici pugliesi a preparazioni più elaborate. L’atmosfera è quella di un beach club elegante ma rilassato, ideale per un pranzo tra amici o una cena romantica al tramonto, spesso accompagnata da musica dal vivo.