La kermesse gastronomica tra sindaci e chef si chiude con il verdetto della giuria
«Una vittoria che unisce due regioni. Mi porto a casa una nuova grande amicizia». Con queste parole Sabrina Lallito, sindaca di Casacalenda, ha commentato la vittoria della tanto attesa undicesima edizione di “Sindaci ai fornelli!” che ha riempito Martina Franca di odori, sapori e risate.
Lunedì 13 luglio la piazza si è trasformata, per qualche ora, in una cucina a cielo aperto, dove dieci sindaci e dieci chef, divisi in cinque squadre a colori, si sono sfidati a suon di padelle, mestoli e battute, davanti a un pubblico numeroso e particolarmente divertito. A spuntarla è stata la squadra rosa con Sabrina Lallitto, sindaca di Casacalenda, e Angelantonio Angarano, sindaco di Bisceglie. Al loro fianco gli chef Isabella Potì e Floriano Pellegrino per la realizzazione del piatto “L’insalata tiepida di mare”.
Una vittoria che gli stessi protagonisti hanno commentato a caldo, tra soddisfazione e ironia: «Me l’ero ripromesso. Appena ci siamo visti, abbiamo detto: “Questa volta dobbiamo vincere”», e ancora: «Minimo sforzo, massimo risultato».
Una serata tra fornelli e pubblico
A rendere la serata ancora più coinvolgente è stato il continuo alternarsi tra palco e platea, con i sindaci-cuochi che uscivano spesso dalle loro postazioni per scambiare battute e sorrisi con i cittadini. Lo stesso Presidente De Caro ha omaggiato il pubblico con una focaccia offerta personalmente.
Le squadre in gara
Cinque le squadre in gara che hanno riunito città, regioni e tradizioni. La squadra arancione riuniva le sindache e i sindaci Lucia Palombella (Lizzano) e Gianfranco Palmisano (Martina Franca), affiancati dagli chef Gianfranco Palmisano del ristorante Gaonas di Martina Franca e Andrea Catalano di Dissapore, a Carovigno. Nella squadra viola erano scesi in campo Antonio Nicoletti (Matera) e Marco Galiano (Trani), sostenuti da Antonella Ricci, del ristorante Antonella Ricci & Vinod Sookar di Ceglie Messapica, e da Angela D’Errico, del Casale Pontrelli di Capurso.
La squadra verde era composta dai sindaci Francesco Rogoli (Mesagne) e Teresa Colucci (Pietrapertosa), affiancati da Maria Antonietta Santoro del ristorante Al Becco della Civetta di Castelmezzano e da Tiziano Mita del Due Camini di Borgo Egnazia. Nella squadra blu si erano ritrovati Giuseppe Marchionna (Brindisi) e Giuseppe De Tomaso (Turi), con gli chef Nadia Tamburrano di A Sud dell’Anima, a Minervino Murge, e Giammichele Pagone del Plebiscito 7 di Casamassima. Completava il quadro la squadra rosa, con i sindaci Angelantonio Angarano (Bisceglie) e Sabrina Lallitto (Casacalenda), affiancati da Isabella Potì e Floriano Pellegrino, del pluripremiato Bros di Martina Franca. Tra gli ospiti anche il presidente della Regione Puglia, Antonio Decaro, insieme al sindaco della Città Metropolitana di Bari Vito Leccese.
L’evento, a ingresso gratuito, ha goduto del patrocinio del Comune di Martina Franca ed è stato organizzato da R.P. Consulting.
I premi dell’undicesima edizione
Oltre ai vincitori ufficiali, sono stati premiate altre categorie durante la serata: Premio Mario Giorgio Lombardi a Fabio Mancini, Premio Sindaco del vino ad Alessandro Gallo e Premio Amicizia a Giuseppe Petruzzella e Cristina Comasia Ancona.
“Sindaci ai fornelli” verso la dodicesima edizione
Per la dodicesima edizione Sandro Romano sogna in grande: «Magari la prossima la facciamo a Barcellona». Una battuta scherzosa, ma non troppo, che testimonia la crescita costante di “Sindaci ai fornelli” edizione dopo edizione.
Un’evoluzione che non modifica il senso più autentico della serata che celebra la leggerezza e la convivialità tra primi cittadini che, per una sera, si spogliano della loro divisa istituzionale, per lavorare al fianco dei propri concittadini.
Prima della dodicesima edizione ci sarà un’importante novità: a Natale arriverà una Special Edition di “Sindaci, ai fornelli!”, dedicata ai sapori e ai piatti della tradizione natalizia.
