Giornalisti e divulgatori a confronto per l’ultimo appuntamento di “Eccellenza accessibile: Storie dal futuro dell’enogastronomia pugliese”
Si chiude venerdì 25 settembre, presso lo Spazio Levante Cooking, Padiglione 96, il ciclo di incontri organizzato da Pugliosità all’interno della Fiera del Levante. Dopo il confronto dedicato ai produttori e quello riservato agli chef, l’ultimo appuntamento porta al centro della discussione chi la Puglia la racconta ogni giorno, tra televisione, giornalismo, critica gastronomica e social media.
Il tema dell’incontro: raccontare la Puglia oggi
Se i primi due incontri hanno indagato il concetto di eccellenza accessibile dal punto di vista di chi produce e di chi cucina, l’appuntamento del 25 settembre si concentra su un tema altrettanto centrale: come si comunica davvero un territorio, senza scadere nella retorica o nell’autoreferenzialità.
Un dibattito che negli ultimi mesi ha acceso il confronto pubblico, tra polemiche legate alla scelta dei testimonial per grandi eventi regionali e riflessioni più ampie sull’autenticità del racconto pugliese.
I protagonisti dell’incontro
L’incontro, introdotto da Tommaso Amato e da Stefania Leo, caporedattrice Pugliosità e, sarà moderato da Mario “Bolivar” Pennelli, penna del nostro giornale e di importanti testate enogastronomiche estere ed italiane, come Identità Golose e Gambero Rosso.
Tra i protagonisti del 25 ci sarà Monica Caradonna, giornalista e ambasciatrice della Puglia nel mondo, oggi volto di Linea Verde, che porterà la propria esperienza di chi gira l’Italia raccontando ogni volta un pezzo di territorio pugliese.
Interverrà Sandro Romano, fine conoscitore dell’enogastronomia pugliese e autore della rubrica “Spacciatore di Puglia” sul nostro giornale, che racconterà il proprio percorso personale nella narrazione del territorio, tra le interviste più significative realizzate in questi anni, come quella a Enzo Francavilla sulla storia dell’Assassina.
Sarà presente anche un altro giornalista di Pugliosità: Vincenzo Rizzi, profondo conoscitore dei ristoranti e dei cuochi pugliesi, che porterà il proprio punto di vista su cosa significhi oggi recensire un ristorante con onestà, in un momento in cui la pubblicità rischia di rendere ogni locale straordinario agli occhi del pubblico.
Prenderà parte al confronto Nicola Difino, autore e volto di TeleNorba, che dal primo settembre ha acceso un dibattito importante sull’autenticità della Puglia a partire da un suo articolo su Repubblica, con ricadute concrete sull’economia e sull’identità del territorio, di cui racconterà sviluppi e reazioni istituzionali.
Interverrà Alice Del Re, volto di Puglia Fenomenale e protagonista del format Villa Nobel, che ogni anno accompagna il Festival di Sanremo con le eccellenze pugliesi, portando la propria esperienza di comunicazione del territorio in uno dei contesti mediatici più seguiti d’Italia.
Chiuderà il gruppo dei relatori Nunzia Bellomo, tra le prime food blogger e influencer pugliesi, volto della Scuola del Gusto e di una comunicazione che intreccia cucina, stile di vita sano e identità pugliese, che porterà la propria riflessione su cosa significhi fare divulgazione autentica in pochi minuti di contenuto.
Un confronto sul futuro della narrazione pugliese
L’incontro del 25 settembre chiude idealmente il percorso avviato da Pugliosità alla Fiera del Levante, riportando l’attenzione su un tema trasversale a tutti gli appuntamenti: la necessità di un racconto della Puglia che sia insieme autentico e accessibile, capace di valorizzare il territorio senza tradirne l’identità.
Un confronto che si inserisce a pieno titolo nel claim della Fiera 2026, dimostrando ancora una volta come il dialogo tra voci diverse possa diventare strumento concreto di crescita per l’intera regione.
