Quattro imperdibili appuntamenti per vivere il territorio pugliese e le sue tipicità
Settembre in Puglia si apre all’insegna della tradizione, del gusto e della cultura popolare. Tra le prime settimane del mese, il territorio pugliese si anima con un ricco calendario di sagre e festival che raccontano l’identità autentica delle sue comunità: dai borghi che custodiscono usi e costumi contadini alle celebrazioni gastronomiche dedicate ai prodotti tipici del territorio, fino ai grandi appuntamenti nazionali che portano l’attenzione sui piccoli centri italiani. Dal Salento alla Murgia, passando per l’entroterra barese, ecco una guida ai principali eventi in programma questo fine settimana: occasioni imperdibili per vivere la Puglia autentica, tra sapori genuini, rievocazioni storiche, musica dal vivo e tradizioni tramandate di generazione in generazione.
3-6 settembre, Santeramo in Colle (Bari): IX Festa Contadina – Usi e Costumi
Dal 3 al 6 settembre 2026, il centro storico di Santeramo in Colle ospita quattro giornate dedicate alle radici contadine e al patrimonio culturale e gastronomico del territorio, organizzate dalla Pro Loco APS “G. Tritto”, con rievocazioni storiche, incontri, spettacoli, prodotti tipici, antichi mestieri e momenti conviviali. Il tema dell’edizione 2026 è l’olio, celebrato giovedì 3 settembre con l’incontro “La magnificenza dell’ulivo” a Palazzo Marchesale, accompagnato da degustazioni e dalla mostra “L’oro giallo dei nostri oliveti” sulla storia dei frantoi e le tecnologie olearie.
Venerdì 4 settembre prevede la presentazione del libro “Il Palazzo Marchesale” di Maria Valentino, la cena-racconto “A cena con il Marchese” e, a Palazzo Colonna, un percorso dedicato a Federico II e ai suoi cavalieri attraverso il centro storico. Sabato 5 settembre si svolgono i giochi tradizionali “I scjéche mmén z’a chiazze” in Piazza Garibaldi, gli stand gastronomici lungo Corso Roma, la sfilata di carrozze e carri storici e il concerto dei Cipurrid in serata. La manifestazione si chiude domenica 6 settembre con “La Discesa dei Marchesi”, corteo storico che attraversa Corso Roma dal Convento fino al centro cittadino.
4-5 settembre, Villa Baldassari, frazione di Guagnano (Salento): Sagra del Maiale
La Sagra del Maiale torna a Villa Baldassarri, frazione di Guagnano nel Salento, dove dagli anni ’90 rappresenta un tradizionale appuntamento di fine estate. La manifestazione celebra i sapori autentici del territorio attraverso un ricco percorso gastronomico dedicato alla carne suina, proposta in preparazioni come salsiccia, porchetta, pezzetti e ventresca.
L’offerta gastronomica non trascura chi cerca alternative, includendo piatti vegetariani e lumache secondo la tradizione salentina, oltre a frutta di stagione come uva, anguria e fichi d’India, e gelato artigianale, il tutto accompagnato da vino rosso locale e birra fresca. Le serate dell’evento sono animate da spettacoli di musica dal vivo e momenti di intrattenimento, per un’esperienza che unisce gastronomia e convivialità nel cuore del territorio salentino.
4-6 settembre, Sammichele di Bari: XVIII edizione del Festival Nazionale de “I Borghi più belli d’Italia”
Dal 4 al 6 settembre 2026, Sammichele di Bari ospita la XVIII edizione del Festival Nazionale de “I Borghi più belli d’Italia”, l’appuntamento annuale che riunisce amministratori, delegazioni e rappresentanti dei comuni aderenti alla rete provenienti da tutta Italia. Per tre giorni il borgo pugliese diventa luogo di incontro tra territori diversi, con un programma che unisce momenti istituzionali a iniziative culturali, spettacoli, musica, folklore ed enogastronomia, affrontando anche temi come spopolamento, sostenibilità, accessibilità e valorizzazione del patrimonio storico ed enogastronomico dei piccoli centri.
La manifestazione si apre venerdì 4 settembre con l’accoglienza delle delegazioni nel pomeriggio e, alle 18 in Piazza Vittorio Veneto, la cerimonia inaugurale con i saluti istituzionali del presidente dell’Associazione Fiorello Primi, del sindaco Lorenzo Netti e dell’assessore regionale Francesco Paolicelli. La prima giornata si chiude con il concerto dell’Orchestra Sinfonica Città Metropolitana di Bari.
Sabato 5 settembre il programma entra nel vivo con convegni, show cooking e laboratori artigianali. Per tutta la durata dell’evento sono inoltre attivi il Villaggio dei Borghi, degustazioni, mostre di pittura e artigianato, spettacoli e artisti di strada, iniziative folkloristiche, visite al Museo della Civiltà Contadina e la Mostra Pomologica e della Biodiversità.
La kermesse si conclude domenica 6 settembre con appuntamenti dedicati alle tradizioni popolari, tra cui “Ritmi Meridiani”, il passaggio della bandiera del Festival al Comune di Dozza, lo spettacolo di Pino Campagna e il concerto conclusivo dell’Orchestra Popolare della Notte della Taranta.
3-6 settembre, Frigole (Salento): Sagra della Patata Zuccherina
A Frigole, nel cuore del Salento, dal 3 al 6 settembre 2026 si svolge la Sagra della Patata Zuccherina, evento dedicato a questo particolare tubero pugliese dalla consistenza cremosa e dal sapore dolce, frutto di una tradizione agricola locale tramandata nel tempo.
La manifestazione propone un percorso gastronomico ricco: vellutate, gnocchi, patate al forno con erbe aromatiche e crostate, tutti piatti che valorizzano la dolcezza naturale del prodotto attraverso ricette della cucina contadina e reinterpretazioni casalinghe.
Accanto all’offerta culinaria, la sagra prevede musica dal vivo, laboratori a tema rurale, attività per bambini e visite guidate alle aziende agricole della zona. L’evento, che si svolge a pochi chilometri dal mare, punta a offrire ai visitatori un’esperienza autentica di contatto con il territorio salentino, valorizzando la comunità locale che custodisce da generazioni questo prodotto e le tradizioni ad esso collegate.
