Quattro imperdibili appuntamenti per vivere il territorio pugliese e le sue tipicità
Il weekend del 3-5 luglio accende i riflettori sulla Puglia grazie ad una tradizione enogastronomica tra le più ricche d’Italia. Tra borghi antichi ed eccellenze agroalimentari, la regione si prepara ad accogliere appassionati di buon cibo e buon vino con un calendario fitto di sagre, fiere del gusto e degustazioni.
Ecco gli eventi imperdibili di questo fine settimana:
3 luglio, Masseria Torre di Nebbia (Corato): Siamo ingredienti e non sapevamo di esserlo
Il 3 luglio, nella splendida cornice della Masseria Torre di Nebbia a Corato, lo chef Pietro Zito affiancherà la chef Victoire Gouloubi in una serata speciale dal titolo “Siamo ingredienti e non sapevamo di esserlo”.
Si tratta di un evento benefico a sostegno di Casa Papa Francesco a Brazzaville, in Congo, dove la cucina diventa occasione di incontro, condivisione e solidarietà. L’appuntamento, in programma alle ore 19:30, promette di essere una serata capace di nutrire il cuore, oltre che la tavola.
3 luglio, Parabita (Lecce): Vini Vaganti
Venerdì 3 luglio, dalle ore 19, Parabita ospita un’edizione estiva di “Vini Vaganti”, evento che unisce degustazioni di vino naturale e cultura nel cuore del centro storico salentino. La manifestazione nasce dall’iniziativa di Natalino Del Prete, titolare dell’omonima cantina di San Donaci e figura di riferimento per il vino naturale in Puglia, organizzata insieme alla figlia Mina. Con l’acquisto di un braccialetto i partecipanti ricevono un calice personale che dà diritto a degustazioni illimitate, costruendo un proprio percorso tra i locali del centro che ospitano i diversi produttori, pronti a raccontare di persona la storia delle loro cantine e dei vini in mescita.
Il percorso si snoda tra diverse tappe del paese: dalla Dispenseria, dove si trova Natalino Del Prete, al Contenitore con i vini di Marta Cesi, fino a La Madre con l’Agricola Q e alla salumeria Fiorenza con Francesco Marra. In piazza Umberto I si incontra la cantina Loco da Santi Benatitti, mentre al bar La Porta si degustano i vini della Cooperativa Jazzile, presente anche all’Elbafe e al Mavè con altre etichette del gruppo. Chiude la mappa Radice, con la cantina Supersanum.
L’evento, nato dal successo della precedente edizione leccese e accolto con entusiasmo dall’amministrazione comunale di Parabita, si arricchisce della collaborazione con l’associazione Progetto Parabita, che propone visite guidate gratuite a “Votiva”, mostra di edicole votive reinterpretate da artisti come Michelangelo Pistoletto e Mimmo Paladino.
3-5 luglio, Terlizzi: Sagra del Fiorone
Dal 3 al 5 luglio 2026 Terlizzi ospita l’8ª edizione della Sagra del Fiorone Domenico Tauro, che quest’anno si distingue per la partecipazione congiunta di numerose realtà istituzionali, associative e di categoria — dal Comune al GAL, dalla Pro Loco a Coldiretti, Confagricoltura, Confcommercio e Confesercenti — unite in un progetto condiviso di valorizzazione del territorio. Coordinata dal sindaco Michelangelo De Chirico e dall’assessore Alessio Fiore, la manifestazione unisce approfondimento tecnico-agronomico, cultura e gastronomia, con appuntamenti come un convegno sulla coltivazione del fiorone, un’installazione artistica tra ceramica e piante di fico, la presentazione del Quaderno dei Racconti del Fiorone e attività per famiglie e bambini.
Ristoratori, bar, pasticcerie e gastronomie del territorio sono coinvolti come protagonisti attivi, chiamati a proporre ricette e specialità a base di fiorone. Tra le novità più attese c’è la Cena Degustativa in Piazza, sabato 4 luglio alle 21, in Piazza Cavour ai piedi della Torre dell’Orologio, con un menù interamente dedicato al frutto simbolo della sagra abbinato alle eccellenze pugliesi. L’obiettivo è far diventare l’evento un vero progetto di comunità, consolidando il fiorone come patrimonio culturale, agricolo ed economico di Terlizzi.
3-5 luglio, Casamassima: Birrart 2026
Dal 3 al 5 luglio Casamassima si anima con Birrart 2026, la festa della birra che promette tre serate tra musica dal vivo, divertimento e gusto, con birra a fiumi e stand enogastronomici per tutti i palati.
Il programma si apre venerdì 3 luglio con i Rondini a Guinzaglio, cover band dedicata a Ultimo, mentre sabato 4 luglio sarà la volta di Lorenzo Positivo, tributo a Jovanotti. Domenica 5 luglio chiude la rassegna lo show di Toni Vavalle, a cui seguirà una grande festa a tema anni ’80 con gli 80Voglia.
L’appuntamento è a Piazzale Nazariantz, nell’Area Mercatale di Casamassima, con ingresso libero per tutte e tre le serate.
