Storia della salsiccia mb’mèit’: la salsiccia affumicata della città di Andria
Sabato 12 settembre un evento per celebrarla insieme a “U’ m’scìsc’ch’” L’affumicatura è una tecnica così antica che gli andriesi hanno due parole diverse per dirla, parole che non si trovano sui libri di scuola: la…
