Stefania Moroni, figlia di Aimo, un gigante della cucina italiana, parla del suo rapporto con i cibi pugliesi
Tra i ricordi più belli della mia vita giornalistica in campo gastronomico ce ne sono due legati agli incontri che ho avuto con una vera leggenda della cucina italiana: Aimo Moroni. L’ho incontrato per la prima…