“Botteghe Antiche” si trasforma in trattoria di paese: lo chef D’Onghia ha scelto di tornare alle origini
Un ritorno che sa di casa, di memoria per Stefano D’Onghia. Una scelta coraggiosa e controcorrente, che guarda avanti tornando indietro. Avere il coraggio di rallentare mentre tutto il mondo corre: c’è questo alla base della…
