Valentino Dibenedetto, produttore dell’Archetipo dice: “Il vino naturale non esiste, c’è il lavoro consapevole dell’uomo”
Lo chiamano pioniere del vino naturale in Puglia e il suo brand L’Archetipo è una vera e propria certezza per chi vuole misurarsi con vini diversi dai tanto conclamati convenzionali. Valentino Dibenedetto, vignaiolo pugliese, ci racconta…
